insan bədənində təbii olaraq istehsal olunan bir protein növüdür. Bu protein saç, dırnaq və dərinin xarici qatını təşkil edir. Keratin həmçinin heyvanların tükü, tırnağı, buynuzu və lələklərində də mövcuddur. Onun əsas xüsusiyyətləri arasında möhkəmlik və qoruyucu funksiyalar yer alır.
(ayrıca bax: saç tökülməsi)
(ayrıca bax: saç tökülməsi)