Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 100 q gavalı. kərə yağı, 100q şəkər, 100q yulaf ezmesi, 180q un, 1 ç.q. qabartma tozu, yumurta. İsterseniz, qurudulmuş ləzzət, kişmiş və ya şokolad fişləri də əlavə edə bilərsiniz.
Dərin bir qaba şəkər tökün və üzərinə yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Rahatlıq üçün kərə yağı kiçik kublara kəsilə bilər. Mikser və ya blenderlə çalın, sonra yumurta əlavə edin.
Kərə yağı qarışığına un və qabartma tozunu əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Eyni zamanda seçilmiş əlavələri xəmirə əlavə edin. Üzümü əvvəlcədən axan suyun altında yaxalamağı və qurumağa qoymağı unutmayın.
İndi xəmirə yulaf əzməsi əlavə edin və xəmirdən bir top düzəldin. Filmə sarın və yarım saat dincəlmək üçün soyuducuya qoyun. Bundan sonra onu çıxarırıq və bərabər hissələrə bölürük, topları yuvarlayırıq və gələcək peçenyeləri düzəldirik.
bişirmə zamanı peçenyelərin ölçülərinin artacağını nəzərə alaraq bir çörək qabına qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20 dəqiqə 175 dərəcə qoyun.
Dərin bir qaba şəkər tökün və üzərinə yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Rahatlıq üçün kərə yağı kiçik kublara kəsilə bilər. Mikser və ya blenderlə çalın, sonra yumurta əlavə edin.
Kərə yağı qarışığına un və qabartma tozunu əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Eyni zamanda seçilmiş əlavələri xəmirə əlavə edin. Üzümü əvvəlcədən axan suyun altında yaxalamağı və qurumağa qoymağı unutmayın.
İndi xəmirə yulaf əzməsi əlavə edin və xəmirdən bir top düzəldin. Filmə sarın və yarım saat dincəlmək üçün soyuducuya qoyun. Bundan sonra onu çıxarırıq və bərabər hissələrə bölürük, topları yuvarlayırıq və gələcək peçenyeləri düzəldirik.
bişirmə zamanı peçenyelərin ölçülərinin artacağını nəzərə alaraq bir çörək qabına qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20 dəqiqə 175 dərəcə qoyun.