Novruz bayramının ən qədim və önəmli ənənələrindən biridir. Bu proses həyatın, təbiətin canlanmasını və bolluq-bərəkəti simvollaşdırır. Səməni hazırlamaq üçün diqqət və səbirlə mərhələləri izləmək lazımdır.
Lazım Olanlar: Buğda (təxminən 300-500 qram), Geniş sini və ya qab, Təmiz pambıq və ya torlu parça
Buğdanı təmiz yuyun və bütün çirkləri təmizləyin.
Qabda üzərinə su əlavə edərək təxminən 1-2 gün ərzində saxlayın. Hər gün suyu dəyişərək buğdanın təmiz qalmasını təmin edin.
Buğdanı geniş bir siniyə və ya dayaz qaba bərabər şəkildə yayın.
Üzərini nəm pambıq və ya torlu parça ilə örtün.
Gün ərzində 2-3 dəfə üzərinə az miqdarda su çiləyərək nəm saxlayın.
Lazım Olanlar: Buğda (təxminən 300-500 qram), Geniş sini və ya qab, Təmiz pambıq və ya torlu parça
Buğdanı təmiz yuyun və bütün çirkləri təmizləyin.
Qabda üzərinə su əlavə edərək təxminən 1-2 gün ərzində saxlayın. Hər gün suyu dəyişərək buğdanın təmiz qalmasını təmin edin.
Buğdanı geniş bir siniyə və ya dayaz qaba bərabər şəkildə yayın.
Üzərini nəm pambıq və ya torlu parça ilə örtün.
Gün ərzində 2-3 dəfə üzərinə az miqdarda su çiləyərək nəm saxlayın.